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16/05/2016

Cebolas, como tirar a acidez da cebola

Olá gente, tudo bem? Muitas pessoas não gostam de comer cebola devido ao se sabor ácido, pensando nisso eu trouxe algumas dicas de como tirar a acidez das cebolas.

1- Para tirar o cheiro forte da cebola e diminuir a acidez coloque as rodelas em água gelada com uma colher de sopa de açúcar por alguns minutos, depois é só usar. Não esqueça de lavar antes para tirar o açúcar.

2- Duas colheres de bicarbonato de sódio para cada litro d'água e imergí-las por 30 minutos é suficiente. Lave-as depois

3- A forma é simples. Depois de cortada a cebola ao seu gosto (pedaços, rodelas etc), coloque num pequeno recipiente com água. Leve ao forno micro-ondas por 30 segundos ou coloque água quente esquentada no fogão. Retire a água e, imediatamente, coloque água fria água normal da geladeira. Deixe uns 10 segundo e tire a água. Pronto, a acidez foi embora, devido ao choque térmico da variação brusca de temperatura da água.
Simples, não?

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24 comentários :

  1. Oii Renata, valeu pela dica vou testar aqui! bjs.

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  2. Com certeza que gostei, não tem nada pior que cortar cebola rsrs
    Eu sempre choro ...

    Bjos Renata!
    Minda ❤ 😍 👍

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    1. Risos. que bom que gostou é muito ruim cortar cebola neh. beijos

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  3. Cebolas...amo, mas choro tanto pra cortar rsrs
    adorei o post!!
    http://nada-rosa.blogspot.com.br/

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    1. Risos. Eu também amo e uso cebola em quase todas aa minhas receitas. beijos

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  4. Que dica bacana.
    Tem bastante pessoas que não curti a acidez da cebola.
    Beijos!

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    1. É otima essa dica. Eu conheço pessoas assim. beijos

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  5. Não sabia disso, não sou uma fã de cebola mas vou adotar essa dica ;)
    Beijos

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    1. Essa é uma ótima, adota e coloca em prática beijos

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  6. Nossa que dicas maravilhosas, minha mãe vai adorar isso

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    1. Fico feliz por ter gostado. Volte sempre! Beijos

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  7. Olá!! Já conhecia essa dica, funciona msm!
    Essas dicas na cozinha são super úteis. bjos

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    1. Isso é verdade, aqui sempre funciona comigo beijos

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  8. Oie, tudo bem? Ainda não conhecia essas dicas, são bem interessantes. Gosto muito de usar cebolas para fazer molho vermelho, é uma delícia. Beijos, Érika ^^

    >> http://www.queroseralice.com.br/ <<

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    1. Tem essas e muitas outras dicas você vai gostar muito beijos e volte sempre.

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  9. Menina que dica maravilhosa eu não sabia dessa não, nossa adorei.
    Bjos ❤

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  10. Já conhecia a dica da água com açúcar, e funciona. Mas a dica do micro-ondas é nova, vou testar.
    Beijos

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  11. Eu ameii demais esse post muita coisa eu não sabia bjs

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    1. Obrigada, fico muito feliz por você ter gostado beijos.

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